Svetski dan hrane, koji se obeležava 16. oktobra svake godine, predstavlja priliku da se istakne značaj hrane u našim životima. Ovaj dan takođe podseća na brojne izazove s kojima se suočavaju milioni ljudi širom sveta kada je u pitanju pristup bezbednoj i nutritivnoj hrani.
Slogan koji prati ovogodišnju globalnu kampanju glasi „Voda je život, voda je hrana – sačuvajmo svaku kap!“, a za cilj ima da podstakne osećaj lične i kolektivne odgovornosti za opstanak vode na našoj planeti, pa samim tim i za opstanak svih nas.
Voda je neophodna za život na Zemlji. Pokriva većinu Zemljine površine, čini preko 50% našeg tela, učestvuje u proizvodnji naše hrane i podržava život.
U svetu je oko 600 miliona ljudi kojima život zavisi od dostupnosti i ispravnosti vode za piće, od vodenih sistema za proizvodnju hrane, zatim trpe posledice zagađenja, degradacije ekosistema, neodrživih praksi kao i klimatskih promena.
Ovaj dragoceni resurs nije beskonačan i moramo prestati da ga uzimamo zdravo za gotovo. Ono što jedemo i način na koji se ta hrana proizvodi utiče na postojanje i održivost vode.