Za kafu se slobodno može reći da je čarobni napitak. Ona zbližava ljude, podstiče razgovor, ali i budi i čini srećnijim. Zato danas proslavljamo Dan kafe.
Sa kafom obično započinjemo svaki dan, a neki bez nje uopšte ne mogu. Kafa je neizostavan deo prijateljskog druženja, zavođenja, poslovnih sastanaka ili pregovora.
Na ovaj dan se takođe odaje priznanje ljudima širom sveta, plantažerima, farmerima, vlasnicima kafića i svima koji vredno učestvuju u spremanju napitka koji svi volimo.
Postoji više načina pripremanja kafe, a među najpoznatijim su turska kafa, espreso i kapućino. Biljke kafe se uzgajaju u 70 zemalja, prvenstveno u ekvatorijalnim regionima južne Amerike, južne Azije, Indije i Afrike.
Otkrivena je u Etiopiji, i to, kako tvrdi legenda, kada je jedan pastir primetio neobično ponašanje svojih koza koje su postale hiperaktivne nakon što su obrstile crvene bobice sa grmlja.