Danas se obeležava Svetski dan tune, koji je ustanovljen od strane Ujedinjenih nacija (UN) 2. maja, kako bi povećala svest o važnosti ribe tune.
Tuna je jedna od najzdravijih riba koju bi trebalo da dodate u vašu svakodnevnu ishranu.
Ivana Todorović, lekar opšte prakse koja je dugo godina provela radeći kao savetnik za isranu, istakla je zašto je bitno uvrstiti tunu u našu ishranu.
“Ishrana treba da bude raznovrsna, a što se tiče kvaliteta ishrane u obrocima treba da bude dosta ugljenih hidrata, proteina i masti, da bude izbalansirana da pomogne rast i razvoj i da pozitivno utiče na zdravlje ljudi. Uglavnom se praktikuje da dva do tri puta nedeljno konzmiramo ribu. Masti koje se nalaze u ribljem ulju (omega 3 masne kiseline) su masti koje naš organizam ne proizvodi, s toga je bitno da te masti unesemo kroz ishranu. Tunjevina se ne preporučuje samo u određenim uslovima kada osoba pokušava da smanji telesnu težinu. Preporučuje se da, ukoliko imate mogućnosti promenite svoj način ishrane u smeru mediteranske ishrane, u kojoj je većinom zastupljeljena riba.”.
Od velike važnosti za zdravlje dece je konzumiranje ribe, naročito tunjevine, sa kojom ne treba preterivati, savetuje Ivana.
“Već od godinu dana starosti u dečiju ishranu bi trebalo uvrstiti ribu, s tim da se vodi računa o pripremi i kvalitetu. Takođe, omega 3 masne kiseline koje se nalaze u njoj imaju povoljan uticaj na imunitet. Naravno, treba voditi računa i o alerijama. U tom slučaju se izbegava koriščenje ribe”.
Ukoliko konzumirate tunjevinu, smanjujete simptome depresije, tunjevina jača imunološki sistem, štiti srce, poboljšava zdravlje mozga i ublažava bolove u zglobovima.
Bogata je hranjivim sastojcima, jer sadrži minerale poput kalijuma, selena i magnezijuma koji su od ključnog značaja za zdravu ishranu.