Svetski dan mahunarki (World Pulses Day) obeležava se svake godine 10. februara s ciljem podizanja svesti o značaju mahunarki u ishrani, poljoprivredi i održivom razvoju. Ovaj dan je ustanovila Generalna skupština Ujedinjenih nacija 2018. godine, nakon što je 2016. bila proglašena Međunarodnom godinom mahunarki.
Mahunarke, poput pasulja, sočiva, leblebija i graška, predstavljaju izuzetno hranljive namirnice bogate proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Osim što su ključne za zdravu ishranu, mahunarke igraju važnu ulogu u održivoj poljoprivredi jer poboljšavaju kvalitet zemljišta i smanjuju emisiju ugljen-dioksida. Ovaj dan podstiče ljude širom sveta da češće uključuju mahunarke u ishranu i da podrže njihovu proizvodnju kao ekološki prihvatljivu i ekonomičnu opciju. Takođe, Svetski dan mahunarki naglašava njihov značaj u borbi protiv gladi i pothranjenosti, naročito u zemljama u razvoju.
Obeležavanjem ovog dana promovišemo zdrav način života i održivu budućnost za sve.
