Svetski dan koji se obeležava svake godine 7. jula širom sveta, slavi jednu od najomiljenijih poslastica – čokoladu. Ovaj datum povezuje ljubitelje slatkiša, proizvođače i poslastičare koji kroz različite događaje, degustacije i promotivne akcije ističu bogatu istoriju i raznovrsnu upotrebu čokolade.
Veruje se da je čokolada u Evropu stigla u 16. veku, nakon što su je Španci doneli iz Centralne Amerike, gde su je drevne civilizacije Maja i Asteka koristile u ritualima i kao napitak. Danas, čokolada je nezaobilazan deo svetske gastronomije – od klasičnih tabli do sofisticiranih poslastica.
Povodom ovog dana, mnoge poslastičarnice i brendovi organizuju specijalne popuste i degustacije, dok se u domaćinstvima širom sveta pripremaju kolači i deserti sa čokoladom kao glavnim sastojkom.
Stručnjaci ističu i umerenost u konzumaciji, naglašavajući potencijalne zdravstvene koristi tamne čokolade, kada se konzumira u razumnim količinama.
