Naš mozak je organ koji nikada ne spava. Hrana koju konzumiramo, igra ulogu u održavanju zdravlja našeg mozga i može značajno uticati na pojedine mentalne funkcije poput pamćenja i koncentracije.
Oko 60% mozga čine masti, dok polovinu tih masti čine esencijalne masne kiseline, poznate kao Omega-3, pa su masne ribe poput lososa, sardine, pastrmke, haringe odličan izbor, smatra nutricionista Selma Redžepagić.
“Borovnice, pomorandže i brokoli, obiluju antioksidantima i vitaminom C, koji mogu pobiljšati pamćenje. Kurkuma i njeni aktivni sastojci poseduju jaka anti-upalna svojstva, i može biti od koristi kod redukovanja pojave Alchajmerove bolesti. Zatim semenke bundeve i orašasti plodovi obiluju mineralima poput magnezijuma, gvožđa, cinka i bakra, ali i vitaminom E, koji takođe igraju značajnu ulogu kod održavanja zdravlja našeg mozga i samog pamćenja. Jaja su takođe dobar izvor vitamina B grupe i kolina, koji takođe poboljšavaju moždane funcije.”
Redžepagićeva napominje da se na ovoj listi nalaze još i zeleni čaj, čija konzumacija može uticati na sprečavanje pojave Parkinsonove i Alchamerove bolesti, poboljšati pamćenje, ali i kafa, sa čijim unosom ipak moramo biti oprezni. Kofein u umerenoj količini može poboljšati koncentraciju i držati nas duže budnim.
