Svetski dan paste obeležava se svake godine 25. oktobra, u znak sećanja na prvi Svetski kongres proizvođača paste, koji je održan 1995. godine u Rimu. Ovaj dan slavi jedno od najomiljenijih jela na svetu, koje se priprema na bezbroj načina, od italijanske karbonare i bolonjeze sosa, do jednostavne testenine sa sirom i povrćem.
Pasta je postala globalni simbol zajedništva za stolom, jer je prisutna u gotovo svim kulturama. Italijani je smatraju delom svoje tradicije, ali i mnoge druge zemlje imaju svoje verzije i recepte.
Nutricionisti ističu da je pasta zdrava i hranljiva, posebno ako se kombinuje s povrćem, maslinovim uljem i blagim sosovima.
Povodom Svetskog dana paste, širom sveta organizuju se kulinarske radionice, degustacije i promocije zdravih obroka. Ljubitelji testenine pozvani su da se pridruže slavlju i uživaju u svom omiljenom tanjiru paste – bez griže savesti!
