Sot festohet ‘Dita Ndërkombëtare e Çokollatës’, e cila cilësohet si një nga ushqimet më të preferuara në botë. Ky ushqim magjik është konsumuar nga njerëzit që nga viti 1900 para erës sonë, është ushqim i qytetërimeve dhe kulturës së Aztec dhe Mayan.
Me Revolucionin Industrial, evropianët çokollatën e kombinuan me qumësht dhe sheqer, ku edhe filloi epoka moderne e çokollatës.
Megjithëse ajo filloi në Amerikë, sot vendi i vogël afrikano-Cote D’Ivoire prodhon 30% të kakaos në botë.
Derisa është një ushqim shumë i këndshëm, nga çokollata marrim edhe shumë përfitime shëndetësore të dëshmuara. Çokollata e errët është një central elektrik i antioksidantëve, të cilat neutralizojnë radikalet e lira të prodhuara nga metabolizmi i yndyrës si dhe përmirëson shëndetin kardiovaskular. Së fundmi, ajo ka qenë e lidhur edhe me lirimin e endorfinave – hormon i ndjenjës së mirë, i cili mund të shpjegojë se pse është kaq i njohur dhe i dashur si një ngritës humori.
Pra, gëzuar ‘Dita Ndërkombëtare e Çokollatës’, ëmbëlsohuni me një kockë çokollatë!